Actualización normas de etiquetado en alimentos

21 abril, 2025
etiquetado y uso de adhesivos alimentos

El INVIMA expidió la Resolución 2025013945 de 2025, que sustituye la normativa vigente desde 2016 (Resolución 2016028087), con el objetivo de actualizar y precisar los lineamientos para el agotamiento de etiquetas y el uso de adhesivos en alimentos y bebidas.

Uno de los principales cambios introducidos es la ampliación del plazo de autorización para el agotamiento de etiquetas, que pasa de seis (6) a dieciocho (18) meses, brindando mayor flexibilidad a los actores de la industria alimentaria frente a ajustes normativos, reformulaciones y cambios de etiquetado.

A diferencia de la Resolución 2016028087, la nueva norma establece criterios más detallados y técnicos sobre cuándo procede o no la autorización para agotar etiquetas existentes, diferenciando de manera clara entre situaciones que representan un riesgo sanitario y aquellas que pueden ser corregidas con adhesivos o elementos visuales complementarios.

Además, la nueva resolución incorpora los requisitos derivados de normas técnicas más recientes, como la Resolución 810 de 2021 y sus posteriores modificaciones, fortaleciendo la coherencia regulatoria en temas de etiquetado nutricional y frontal de advertencia.

También se actualizan los criterios técnicos para evaluar las solicitudes, incorporando parámetros específicos sobre tipografía, tamaño de letra, legibilidad, contraste visual y condiciones del adhesivo utilizado.

Por último, se aclara que no se requiere autorización previa para el uso de adhesivos en los sellos frontales de advertencia, siempre que estos cumplan con los estándares definidos en la normativa vigente.

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