Nicolás Mateo se graduó como Químico Farmacéutico de la Universidad Nacional de Colombia en 2021, posteriormente se graduó de la Maestría en Ciencias Farmacéuticas de la misma universidad en el año 2023.

Estuvo vinculado al Grupo de Síntesis y Aplicación de Moléculas Peptídicas de la Universidad Nacional de Colombia, y en su experiencia laboral se ha desempeñado como investigador en actividades de síntesis orgánica, análisis farmacológico y toxicológico, desarrollo y validación de métodos analíticos, y en la elaboración de artículos, publicaciones y posters en eventos científicos.

En la actualidad, Nicolás es asociado en el área de patentes dónde lleva a cabo actividades enfocadas en la redacción y evaluación técnica de patentes, el apoyo en tareas relacionadas con el área y el cumplimiento de entregas.